Com o termino de mais uma temporada de fim de ano e de suas festas que são tão adoradas e aguardadas o ano inteiro, muitas pessoas acabam por sentar o pé nas festas e nas comilanças e o resultado surge rapidamente, e não é dos melhores.
Quase sempre se ganham quilinhos a mais e aquelas gordurinhas localizadas que antes estavam mais contidas, dão as caras justamente na época que não era para surgirem.
Pensando nesse tipo de problema e ainda no que se pode adquirir de peso a mais pelo fato de muitas pessoas ainda estarem de férias, foi que criamos esse artigo para mostrar à vocês 5 receitas sem carboidrato para que você possa comer e se deliciar sem culpa alguma e melhor, sem preocupação em adquirir peso, pois são saudáveis e não engordam.
Vale sempre a pena destacar que o bem mais preciosos que temos é nossa vida e, com isso, nossa saúde é de suma importância, pois sem ela não conseguimos desfrutar da vida com qualidade e disposição. Portanto, ao invés de pensar que por se ter apenas uma vida o negócio é extravasar e deixar os cuidados no relaxo, que tal se preocupar um pouco ao menos com a comida e com a saúde física?
5 receitas sem carboidrato para você comer sem culpa
Pizza diet
Ingredientes
300 ml de leite desnatado,
4 colheres de sopa de queijo cottage,
2 colheres de sopa de ricota fresca light,
2 colheres de sopa de requeijão (0% gordura),
3 gemas,
4 claras,
Cubos de queijo branco sem soro,
4 tomates-cereja,
Algumas folhas de manjericão e sal,
Orégano e temperos a gosto.
Modo de preparo:
Coloque as gemas e claras na batedeira, e bata os dois ingredientes até obter um creme claro e volumoso.
Em seguida, misture o leite, queijo cottage, ricota e requeijão com o auxílio de um liquidificador ou mixer, e adicione esta mistura ao creme, ajustando também os temperos.
Coloque a massa obtida em uma forma com fundo removível, acrescentando alguns cubos de queijo branco antes de levar ao forno.
Deixe a sua massa assar até que ela atinja uma consistência firme.
Quando ela estiver quase pronta, retire-a do forno, acrescente o queijo e os tomares e leve novamente ao forno para gratinar o queijo e finalizar o cozimento.
Panquecas de banana
Ingredientes:
2 claras,
1 colher de iogurte natural ou leite de coco,
4 ou 5 gotas de essência de baunilha,
½ banana amassada,
2 colheres de aveia e canela a gosto.
Modo de preparo:
Misture as claras, o iogurte e a baunilha até virar uma mistura homogênea.
Em seguida, adicione a banana e a canela.
Deixe a massa descansar por 2 a 3 minutos.
Enquanto isso, preaqueça uma frigideira com um pouco de manteiga.
Colhe meia concha de massa e doure dos dois lados.
Brigadeiro Detox
Ingredientes:
300 gramas de ameixas pretas desidratadas e sem caroço,
3 colheres de sopa de óleo de coco,
6 colheres de sopa de cacau em pó, mel,
1 xícara e ½ de água filtrada ou mineral,
3 colheres de biomassa de banana verde.
Modo de preparo:
Hidrate as ameixas com um pouco de água, deixando-as de molho por alguns minutos.
Em seguida, coloque a água para ferver, adicionando as ameixas hidratadas assim que a água esquentar.
Bata no liquidificador todos os ingredientes, até obter uma mistura homogênea.
Coloque-a num pote de vidro e leve à geladeira por alguns minutos até que o brigadeiro adquira uma consistência mais firme.
Salada de abacate
Ingredientes:
1 abacate médio, cortado em cubos,
2 ovos cozidos cortados em cubos,
1 tomate médio também cortado em cubos,
Suco de um limão,
Pimenta a gosto.
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes gentilmente, para que o abacate e os ovos se integrem aos outros componentes da salada.
Falso hambúrguer
Modo de preparo:
Alguns hambúrgueres (feitos em casa com carne moída, ovo e temperos ou comprado no supermercado),
Queijo cheddar,
Cream cheese,
Temperos,
Espinafre e cebolinha.
Ingredientes:
Aqueça uma frigideira, derretendo um pouco de manteiga para untar.
Prepare os hambúrgueres, colocando uma fatia de queijo cheddar e um pouco de cream cheese em cima de cada um.
Tampe a sua frigideira para que o queijo derreta.
