5 receitas sem carboidrato para você comer

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Criamos esse artigo para mostrar à vocês 5 receitas sem carboidrato para que você possa comer e se deliciar sem culpa alguma e melhor, sem preocupação em adquirir peso, pois são saudáveis e não engordam.

Vale sempre a pena destacar que o bem mais preciosos que temos é nossa vida e, com isso, nossa saúde é de suma importância, pois sem ela não conseguimos desfrutar da vida com qualidade e disposição. Portanto, ao invés de pensar que por se ter apenas uma vida o negócio é extravasar e deixar os cuidados no relaxo, que tal se preocupar um pouco ao menos com a comida e com a saúde física? Confiras essa deliciosas receitas sem carboidrato e se delicie com saúde.

Receitas sem carboidrato para você comer sem culpa

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Pizza low carb

Ingredientes

  • 300 ml de leite desnatado,
  • 4 colheres de sopa de queijo cottage,
  • 2 colheres de sopa de ricota fresca light,
  • 2 colheres de sopa de requeijão (0% gordura),
  • 3 gemas,
  • 4 claras,
  • Cubos de queijo branco sem soro,
  • 4 tomates-cereja,
  • Algumas folhas de manjericão e sal,
  • Orégano e temperos a gosto.

Modo de preparo

Coloque as gemas e claras na batedeira, e bata os dois ingredientes até obter um creme claro e volumoso.

Em seguida, misture o leite, queijo cottage, ricota e requeijão com o auxílio de um liquidificador ou mixer, e adicione esta mistura ao creme, ajustando também os temperos.

Coloque a massa obtida em uma forma com fundo removível, acrescentando alguns cubos de queijo branco antes de levar ao forno.

Deixe a sua massa assar até que ela atinja uma consistência firme.

Quando ela estiver quase pronta, retire-a do forno, acrescente o queijo e os tomares e leve novamente ao forno para gratinar o queijo e finalizar o cozimento.

Panquecas de banana e aveia

Panquecas de banana e aveia

Ingredientes

  • 2 claras,
  • 1 colher de iogurte natural ou leite de coco,
  • 4 ou 5 gotas de essência de baunilha,
  • ½ banana amassada,
  • 2 colheres de aveia e canela a gosto.

Modo de preparo

Misture as claras, o iogurte e a baunilha até virar uma mistura homogênea.

Em seguida, adicione a banana e a canela.

Deixe a massa descansar por 2 a 3 minutos.

Enquanto isso, preaqueça uma frigideira com um pouco de manteiga.

Colhe meia concha de massa e doure dos dois lados.

Brigadeiro Detox

Ingredientes

  • 300 gramas de ameixas pretas desidratadas e sem caroço,
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco,
  • 6 colheres de sopa de cacau em pó, mel,
  • 1 xícara e ½ de água filtrada ou mineral,
  • 3 colheres de biomassa de banana verde.

Modo de preparo

Hidrate as ameixas com um pouco de água, deixando-as de molho por alguns minutos.

Em seguida, coloque a água para ferver, adicionando as ameixas hidratadas assim que a água esquentar.

Bata no liquidificador todos os ingredientes, até obter uma mistura homogênea.

Coloque-a num pote de vidro e leve à geladeira por alguns minutos até que o brigadeiro adquira uma consistência mais firme.

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Salada de abacate

Ingredientes

  • 1 abacate médio, cortado em cubos,
  • 2 ovos cozidos cortados em cubos,
  • 1 tomate médio também cortado em cubos,
  • Suco de um limão,
  • Pimenta a gosto.

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes gentilmente, para que o abacate e os ovos se integrem aos outros componentes da salada.

Falso hambúrguer com berinjela

Modo de preparo

  • Alguns hambúrgueres (feitos em casa com carne moída, ovo e temperos ou comprado no supermercado),
  • Queijo cheddar,
  • Cream cheese,
  • Temperos,
  • Espinafre e cebolinha
  • 1 berinjela em rodelas

Ingredientes

Aqueça uma frigideira, derretendo um pouco de manteiga para untar.

Prepare os hambúrgueres, colocando uma fatia de queijo cheddar e um pouco de cream cheese em cima de cada um.

Tampe a sua frigideira para que o queijo derreta.

Coloque o hambúrguer prato, disponha 1 rodela de berinjela, o hambúrguer e outra rodela de berinjela. Pode adicionar uma folha de alface ou até tomate.

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